Dans, les dépanneurs sont communément appelés les laiteries et les superettes. Les laiteries sont généralement détenues et exploitées indépendamment. L'utilisation du terme «laiterie» pour désigner les dépanneurs était courante à la fin des années 1930. Les laiteries se taillaient un créneau dans la vente au détail de produits alimentaires en gardant des heures de négociation plus longues que les épiceries et les supermarchés - les laiteries étaient exemptées des lois du travail limitant les heures de négociation et les transactions du samedi. Avec la déréglementation des horaires de négoce et à la suite de la législation de 1989 interdisant la vente d'alcool par les laiteries, la distinction entre les laiteries, les supérettes et les épiceries s'est estompée.
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